Simple et Sans Gluten

Bûche "châtaigne"

24 Décembre 2017 …

Génoise 4 oeufs, 100 gr de sucre, 60gr de farine de châtaigne, 25 gr de farine de mais, 35 gr de fécule de pommes de terre, une pincée de sel. Garniture: 1/2 pot de purée de châtaignes natures de 300 gr. 250 gr de Crème entière (delactosée...

recette baguette

7 Septembre 2017 …

Bonjour! Voici mon premier essai de baguette sans gluten... et elle est bonne cette baguette! Avec mon Thermomix... mais elle peut très bien se réaliser à la main. Ingrédients: 50 gr de farine de riz complet 50 gr de farine de riz...

Gaufres

31 Juillet 2017 …

Bonjour Parce que je suis gourmande... Voici une recette de Gaufres sans gluten et sans lactose! Ingrédients: 200 gr de farine de riz complète 60 gr de fécule de maïs une petite cuillère à café de bicarbonate une pincée de sel 30 gr...

Brunch

25 Juillet 2017 …

Bonjour! Dimanche passé, j'ai organisé un brunch sans gluten (et sans lactose). Voici un apperçu des mets proposés: Pains Tresse Fromage de Brebis Charcuteries Fleurs tomate-courgette Tresse pralinée Cake "fleur de coco" Gaufres Muffins...