Simple et Sans Gluten

Cake citron

9 Août 2015 …

Comme chaque dimanche, je confectionne mes "collations" pour la semaine. Et comme je suis gourmande et que sans gluten ne rime pas avec sans pâtisserie et gourmandise, cette semaine c'est cake citron! Ingrédients: Cake: 250 gr de farine...

Recette Pâte à Crêpe de Riz

8 Août 2015 …

Voici une recette de pâte à crêpe avec de la farine de riz pour des crêpes sucrées... Ingrédients: 200gr de farine de riz 3 oeufs 300 ml de lait de riz 1 gousse de vanille 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel Déroulement:...

Pâte à Pizza

2 Août 2015 …

J'ai élaboré cette pâte à pizza à partir de ma recette de pain ( ici) Je préchauffe le four a 200° 220° C. Ingrédients: 70 gr de farine de riz 50 gr de farine de mais 20 gr de farine de millet brun 30 gr de fécule de mais 30 gr d'amidon...

Dans mes placards

1 Août 2015 …

Petit à petit, j'ai réussi à remplir mes placards d'ingrédients de bases. En voici la liste, Riz complet ou demi complet Sarrasin Quinoa Millet Farines : mais, millet brun, châtaignes, lupin et noix de coco Fécules: pomme de terre,...